刚好前两日宁远王府送了两车食材进宫，原本是打算留到年宴上使用，既然皇上想要吃可口又新奇的，凌小柔就亲自去选了些食材。

当初这些菜可是李旬花了大价钱从贺楼远那里得来的，那价高的，在外面可卖不了这么多银子，就是皇上都心疼银子，若不是怕被贺楼远嘲笑皇上小气，他真有心不要这两车食材了。

凌小柔觉得若是让李旬尝过味道，他或许头脑一热，就不会觉得食材贵了，到时再多买两车，也是她赚。

皇上是用来做什么的？当然是用来宰的了！

之前想要给贺楼老太妃做的糯米桂花藕，因没有食材没做上，这次刚好可以做了，再有庄子里出产的咸鱼也可以用咸肉蒸上，这个下饭可是最好。

还有各种有座山上出产的蘑菇、笋干，最让她得意的就是皮蛋了，这东西别处真就没得卖，每一颗皮蛋都赚了李旬五两银子呢，就是李旬狠了心也不过才买了一百个，若是放在外面卖最贵也就能卖一两银子。

还有辣豆瓣也有两坛，各种朱桃酱、果酱也有好几坛，都是比卖给别人贵了不少。

藕自然是做成桂花糯米藕，软糯香甜，还有桂花的香气，吃一口想两口。再配上几样夹了果酱的小点心，既好看又好吃。

笋干与红烧肉一同烧了，蘑菇与母鸡一起炖了，泡好的咸鱼干切成一块块的在大碗里码上一层，洒上葱丝姜丝，熟五花肉切的薄薄的码在上面，再码一层咸鱼干，一层葱丝姜丝，再一层五花肉，码足三层后，上面洒上一勺酱油和几滴香油，上锅蒸大约两刻钟便可出锅。

这样蒸出来的咸鱼混了肉香，肉也浸着鱼香，吃起来肥而不腻，咸鲜适宜。

皮蛋那么贵重的东西，当然就不能多吃了，凌小柔剥了两只皮蛋，每只蛋切成八瓣，在小盘中码成一朵太阳花的形状，将蒜末、香菜末和花生碎倒在皮蛋之上，用辣油、香醋、酱油、糖调和成汁，用小碗装好放在皮蛋盘边，吃的时候倒在皮蛋上即可。

总共不过做了八个菜，道道对于御厨们来说都简单的不能再简单，偏偏这香味让人忍不住就想要动筷子。

凌小柔也没小气反正也不是花她的银子，让人将御膳房的门关好，每样菜都留下一些，大吃大喝肯定是不可能，每人尝上两口还是可以。

像笋干红烧肉这类吃多少也没个数的，就留下的比较多了，像皮蛋这种少一个都会被记录的就没敢留了。

御厨们吃过之后，大呼美味，尤其是咸鱼蒸肉，原本都认为会很腥的鱼肉，吃过之后才觉得齿颊留香，美味的让人想吞掉舌头了。

只是咸鱼也是很贵重的东西，每一条都登记在册，想要多尝也不可能，御厨们个个都吃的意犹未尽，最后还是凌小柔保证等她出宫后，就请御厨们到君悦楼吃个够，御厨们才恋恋不舍地放下筷子。

御厨们平日里就在宫中，不时也会出宫去试试别处的美食，回宫后试做，既然得了凌小柔的保证，御厨们还真没打算跟她客气。

凌小柔也有自己的想法，如今她最不差的就是田地，完全可以做出很多大衍国没有的食材，到时卖这些也是一笔收入，而如何能让这些食材被大衍国百姓接受，卖给皇宫就是最好的宣传手段，只要百姓们听说这些食材是皇上爱吃的，到时还怕他们不赶着给她送银子？

而等她出宫后，若还想往皇宫里送食材，就得靠这些御厨们了，没事交流一下各种食材的制作方法，等他们把这些食材做好了献到皇上面前，比费多少口舌的效果都好。

李旬吃了凌小柔做的这几道菜之后，终于觉得他那上万两的银子没有白花，原本还觉得贺楼远卖他一只皮蛋五两银子太贵，这不就是普通的鸭蛋嘛，难道改了名字就能赶上凤凰蛋了？

可吃过凌小柔调味后的皮蛋，只觉异香满口，一直回味无限。原本觉得与鸭蛋没多少差别的东西，里面却大大不同，看来这还真不是鸭蛋啊，这样的美味，五两银子一枚就真算不得贵了。

还有咸鱼干蒸肉，以往李旬最不爱吃的就是鱼，又腥刺又多，吃不好了甚至会吐出来，可这咸鱼干就不一样了，比咸鱼还多了些不同的味道，或许可以让人试着也腌些咸鱼晒干，再想吃也不用去贺楼远那里花大价钱买。

还有那个糯米桂花藕，简直就是特意做给陈淑仪吃的，李旬不过尝了两口就被陈淑仪羞涩地连盘子都给端了，虽然李旬心里有点生气，可一想到陈淑仪肚子里怀的是他如今还安安稳稳的第一个子嗣，这气也就都消了，只是让凌小柔下次多做些就是了。

笋干红烧肉、蘑菇炖鸡肉，都是油而不腻，香嫩肥美，若不是怕吃太多油再坏肚子，李旬真恨不得连碗底的油汤都泡饭吃了。

这顿饭吃的李旬大呼过瘾，只可惜每道菜都没放辣椒，让前些日子吃辣椒上瘾的他略有遗憾，但为了上下都不遭罪，李旬也只能忍了。